هيّا أيتها المطاعم إنها فرصتكِ الذهبية لاستثمار كلّ ما يحدث في السوق حيث من المتوقع أن يتضاعف قطاع خدمات توصيل الطعام الذي تبلغ قيمته 35 مليار دولار إلى 10 أضعاف بحلول عام 2030
فضمن هذه الظروف الجنونية التي يمر بها العالم وتقييد حركة الأشخاص في كل مكان، عندما كان الأمر يتعلق بالطعام، فإنّ الجميع كان مهتمّاً بتقليب الصور المنتشرة هنا وهناك على الانستغرام والفيس بوك ومتابعة حسابات الطهاة وتجريب الوصفات في المنزل، وخدمات تطبيقات توصيل الطعام إلى المنزل! بل وسداد وجباتهم عبر تطبيق الهاتف أو محفظة إلكترونية !
ماذا يعني ذلك ؟
يعني أنّ المطاعم بحاجة إلى تطوير وجودها الرقمي من خلال التفاعل مع زبائنها عبر تطبيق خدمة توصيل الطلبات للمنازل أو منصات التواصل الاجتماعي .
-
ادرس السوق المستهدف
تعرف على السوق الذي تقوم باستهدافه بشكل جيد، إلى من ستتوجه خدمات توصيل الطعام الخاصة بك ، هل هم الطلاب الجامعيون أم الأمهات العاملات أم الموظفون الذين يعملون بدوام مسائي وغيره.. تبدو لي حملة سلسلة مطاعم كنتاكي الأخيرة مبدعة ومبتكرة بشكل كبير، حيث أدركت الشركة أنّه و مع انتشار وباء كوفيد-19 زيادة حاجة زبائنها الى خدمة توفر لهم الآمان والسلامة فأطلقت الشركة خدمة توصيل جديدة بدون تلامس كاستجابة لاجراءات السلامة والوقاية، والتي قدمت الطمأنينة والراحة لعملائها عند الطلب الذين وصفوها ب افضل تطبيق بين تطبيقات توصيل الطعام .
-
التقط صوراً جذابة لطعامك
إن صور الطعام تملأ كل مكان، بالاضافة الى تلك الفيديوهات التي اشتهرت على وسائل التواصل حيث يصور فيها الطباخون الرحلة التي يقومون خلالها بطبخ وجباتهم، بينما يتفاعل العشرات تحت هذه الصور، لهذا حان الوقت للاستعانة بمصور خبير يقوم بالتقاط الصورالمختلفة لوجبات الطعام الشهية وطريقة تحضير الوجبات وشكل وألوان وكل ما هو جذاب ويساعد في التسويق لوجباتك .
تعرف على تجربة تطبيق Go2Eat الذي سيقدم لكَ تجربة فريدة في طلب الطعام والشراب من خلال قائمة رقمية متوفرة على جميع الأجهزة الرقمية كما سيوفر قنوات تواصل سريعة و سهلة بين الزبائن و المطعم.
-
قائمة طعام واضحة وجذابة
يفضل معظم الزبائن إلقاء نظرة على قائمة الطعام قبل طلب الوجبات من خلال تطبيق الهاتف، لهذا احرص أن يمتلك العملاء قائمة لطيفة تعرض الأطعمة والوجبات بشكل واضح وبسيط وغير معقد ، وقد تتمكن أيضا من عرض هذه القائمة بشكل مميز، قرأت مرة عن أحد المطاعم التي تقوم بتصنيف الطعام حسب المشاعر فهناك مثلا وجبة الحب التي ستجعل قلبك يتعرق من الدفء أو وجبة الأصدقاء القدماء الغنية ..الخ
-
استخدام الإعلانات الجغرافية
إن مثل هذا النوع من الاعلانات سيساعدك للوصول الى الفئة المستهدفة بشكل أسرع خاصة أن العديد من الزبائن حين يختارون مطعما جيدا سيضيفون الى جانب هذا البحث ميزة مكان قريب الى حيث يقطنون ، تقدم غوغل مثلا أداة “Google My Business” وهي أداة مجانية تتيح لك التحكم في كيفية ظهور نشاطك التجاري في كل من نتائج البحث وخرائط جوجل Google Maps،حيث يمكنك إضافة معلومات مثل المجال التجاري الذي تعمل فيه ، العنوان، ساعات العمل ، ورقم الهاتف إلخ .. فتظهر هذه المعلومات الهامة التي يريد معرفتها العملاء في نتائج البحث لمن يقوم مثلا بالبحث عن فئة نشاطك التجاري أو مكانه.
-
اعرض تجارب الزبائن الايجابية
اختر مجموعة من الصور المشوقة أو الردود التفاعلية لزبائنك وعملائك، ورأيهم بخدماتك وجودتها، ما هي أفضل الوجبات، تعليقاتهم عن جودة خدمات التوصيل وسرعتها، اصنع قائمة بترتيب أكثر الوجبات طلباً بحسب الزبائن ، إن من شأن هذا الشكل من التسويق بناء علاقة قوية وتفاعلية مع زبائنك بل وهي علاقة جذابة ومحفزة لدعوة المزيد من الزبائن.
تعرف على تطبيق Go2mega الذي يساعدك على إنشاء علامتك التجارية الإلكترونية واختبار واجهة مستخدم مُجددة وعملية واضحة توفر تجربة عملاء لا مثيل لها في كل مرة.
-
استراتيجية تسويق متينة
